Ingrediente:

  • 250 grame fasole boabe
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 100 grame Jambon Serrano
  • 2 linguri de ulei
  • Bulion - 2 lingurițe, după gusturile fiecăruia
  • Delikat - 3/4 lingurițe, după gusturile fiecăruia
  • Mărar

 

Modalitatea de preparare:

Etapa 1: Eu am lăsat fasolea în apă peste noapte. Astfel, se va fierbe mult mai repede.

 

Etapa 2: Am spălat fasolea în 3 ape și apoi am dat-o la fiert.

După 1 oră, i-am schimbat apa. Puteți să o faceți și mai devreme, eu m-am luat cu treabă pe grupurile de licitații și am omis să o fac mai devreme. Când să schimb apa, eu ... Detalii... »

Vizualizări: 85 | Adăugat de: yka | Data: 2023-07-29

Atunci când simt că cedez psihic din cauza tuturor presiunilor din toate părțile, îmi iau putere de la Dumnezeu. Într-o continuă alergătură, din dorința de a fi, de a avea, de a face, de a deveni sau a demonstra, la un moment dat m-am pierdut pe mine.

Toată viața am alergat să fac ceva mai mult, veșnic nemulțumită de rezultatele mele și de tot ceea ce realizasem până atunci. Neavând sprijin din nicio parte, am ales să o iau pe cont propriu, încercând în fel și chip să reușesc ceea ce îmi propusesem. Mă săturasem de minciuni și etichete greșite din partea unor oameni de nimic, oameni cărora nici nu le oferisem prilejul să mă cunoască la modul real. Pentru că da, sunt pretențioasă și selectivă, sau cel puțin așa credeam până la un punct în care am ajuns să realizez că ofer mai mult decât primesc și depun niște eforturi supraomenești pentru niște oameni de nimic. Și da, am fost rănită de mai multe ori și cred că de fapt asta m-a întărit, de mă cataloghează lumea acum ca fiind r ... Detalii... »

Vizualizări: 137 | Adăugat de: yka | Data: 2023-07-21 | Comentarii (11)

Dragile mele, între timp, am mai experimentat și am adăugat câte ceva la rețeta inițială de pandișpan. Experimentând, am descoperit cum pot să obțin un pandișpan și mai pufos și aerat, cu blat înalt, perfect chiar și pentru un tort!

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 7 linguri de făină
  • 6 linguri de zahăr
  • 1 praf de copt
  • 1 lingură de ulei
  • Cacao - pentru ornat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modalitatea de preparare:

Etapa 1: Separăm albușurile de gălbenușuri.

Etapa 2: Batem albușurile spumă cu zahărul, cu ajutorul unui mixer, timp de 2 minute.

 

... Detalii... »

Vizualizări: 90 | Adăugat de: yka | Data: 2023-07-19 | Comentarii (0)

Timp de preparare: 10-15 minute

 

Rețetă proprie

 

Ingrediente:

  • 350 g făină
  • 100 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 2 ouă
  • 20 g Praf de Copt
  • Ulei - ptr prăjit
  • Zahăr pudră cu aromă de vanilie - ptr ornare

 

Modalitatea de preparare:

  • Se bat ouăle cu zahărul cu ajutorul unui tel.
  • Adăugăm treptat făina și praful de copt în compoziție.
  • Adăugăm și laptele, amestecând în compoziție.

 

 

Atenție! Nu se lasă la dospit!

  • În tigaia preîncălzită, adaugăm compoziția cu o spatulă specială sau cu lingura.

... Detalii... »

Vizualizări: 58 | Adăugat de: yka | Data: 2023-06-02

Ingrediente:

  • 3 cartofi medii
  • 1 morcov
  • 2 cepe mici
  • 2 ardei grași
  • Delikat
  • Bulion
  • Ulei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modalitatea de preparare:

  • Înainte de toate, spălăm toate legumele în 2-3 ape, apoi le c ... Detalii... »
Vizualizări: 108 | Adăugat de: yka | Data: 2023-06-01

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 6 linguri de făină
  • 6 linguri de zahăr
  • 1 praf de copt
  • Cacao - pentru ornat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modalitatea de preparare: 

Etapa 1: Separăm albușurile de gălbenușuri.

Etapa 2: Batem albușurile spumă cu zahărul, cu ajutorul unui mixer.

Etapa 3: Încorporăm gălbenușurile în compoziția de la etapa 2 și amestecăm până când obținem o compoziție omogenă. 

Etapa 4: Adăugăm făina și praful de copt în compoziți ... Detalii... »

Vizualizări: 82 | Adăugat de: yka | Data: 2023-06-01

Astăzi am decis să vă scriu povestea mea. Sunt creatoarea și posesoarea acestui blog din anul 2010, de când am terminat facultatea. De-a lungul anilor am evoluat foarte mult, pe toate planurile, peste așteptările mele, și viața mi-a dat și câteva palme zdravene care mi-au schimbat percepția asupra lucrurilor, dar și asupra persoanelor din viața mea.

Copilăria a fost una oarecum fericită, deoarece nu pot să spun că am avut parte de prea multe lipsuri, părinții mei au fost privatizați, tatăl meu avea 2 joburi de când eram în generală, lucrând în spital toată viața sa, dar și în cadrul unei societăți de distribuție.

Mama a avut activitatea sa independentă, având ca obiect comerțul cu amănuntul. De acolo am început să am și eu deprinderi în această direcție, lucru de care mă ocup în mod independent în timpul liber, de la achiziție, comercializare și livrare personală î ... Detalii... »

Vizualizări: 68 | Adăugat de: yka | Data: 2023-04-06

M-am abtinut foarte tare sa nu scriu despre cele intamplate, insa lucrurile au degenerat destul de tare fapt care m-a determinat sa public ceea ce s-a intamplat.
In toamna anului 2022, baietelul meu Rares a inceput scoala la liceul Doamna Chiajna. Aparent, nimic iesit din comun, o scoala ca oricare alta, desi sincera sa fiu nu am putut sa nu remarc inca din primele zile de scoala faptul ca predomina o anumita categorie de persoane. Nu vreau sa par "rasista" si chiar nu am tinut cont de acest aspect, insa pe masura ce timpul trecea, problemele se amplificau.
Am incercat sa intru in contact cu directorul scolii, am realizat o gramada de cereri de programare in audienta, am avut discutii cu invatatoarea care imi marginaliza copilul si ii lasa efectiv pe ceilalti sa il jigneasca si sa il loveasca. Nu pot sa reproduc ce a fost in sufletul meu de mama in toate aceste luni pana am reusit sa il mut la o alta unitate de invatamant, din alt judet, decat cel de domiciliu. ... Detalii... »

Vizualizări: 84 | Adăugat de: yka | Data: 2023-03-28

Dragile mele,

Astăzi, fiul meu a pregătit o prăjitură de casă.


Ingrediente:

  • Lapte - 150 ml
  • Apă plată - 200 ml
  • Ulei - 100 ml
  • Ouă - 2 buc
  • Făină - 350 gr
  • Zahăr - 200 gr
  • Praf de copt - 10 gr
  • Cacao în compoziție - opțional

 

... Detalii... »

Vizualizări: 63 | Adăugat de: yka | Data: 2023-03-26

Dragile mele, 

Astăzi am decis să pregătesc o pizza și un piure pentru cel mic.

Am optat pentru o pizza cu crustă crocantă, fără ou, fiind preferata soțului.

De obicei pregătesc pizza cu ou și blat pufos însă astăzi am decis să îi fac pe plac soțului și să o pregătesc în stilul în care îi place lui.


 Ingrediente:

  • Blat de pizza - LIDL
  • Salam Sinaia - 100 g
  • Cașcaval - se adaugă după gusturile fiecăruia
  • Măsline verzi - se adaugă după gusturile fiecăruia
  • Roșii BIO prunișoare - LIDL - se adaugă după gusturile fiecăruia
  • Ketchup - LIDL - se adaugă după gusturile fiecăruia

 Modalitatea de preparare:

  1. Am preîncălzit cuptorul la 180 grade. Tava o tapetez cu unt.
  2. Adaugăm pe blat sosul de roșii.
  3. Peste sos adaugăm feliile de salam ... Detalii... »
Vizualizări: 74 | Adăugat de: yka | Data: 2023-03-21

1 2 3 ... 33 34 »