Dragile mele, între timp, am mai experimentat și am adăugat câte ceva la rețeta inițială de pandișpan. Experimentând, am descoperit cum pot să obțin un pandișpan și mai pufos și aerat, cu blat înalt, perfect chiar și pentru un tort!

Ingrediente:

• 6 ouă
• 7 linguri de făină
• 6 linguri de zahăr
• 1 praf de copt
• 1 lingură de ulei
• Cacao - pentru ornat

Modalitatea de preparare:

Etapa 1: Separăm albușurile de gălbenușuri.

Etapa 2: Batem albușurile spumă cu zahărul, cu ajutorul unui mixer, timp de 2 minute.

... Detalii... »