Ingrediente:

• 3 cartofi medii
• 1 morcov
• 2 cepe mici
• 2 ardei grași
• Delikat
• Bulion
• Ulei

Modalitatea de preparare:

• Înainte de toate, spălăm toate legumele în 2-3 ape, apoi le curățăm și le tocăm mărunt.
• Ca și precizare, aș avea de menționat faptul că eu nu călesc ceapa în ulei, am un stil diferit de a găti, mai ales pentru copilul meu care este adeptul mâncării sănătoase, gătite în casă, cu cât mai puțin ulei, cu atât mai bine.
• În primul rând, punem cartofii la fiert, și pe măsură ce se fierb, adăugăm treptat și celelalte legume.
• Delikat și bulion adăugăm după gusturile fiecăruia.

Et voilà! Simplu, sănătos și gustos!

Viorica Giaba