Dragile mele,

Astăzi, fiul meu a pregătit o prăjitură de casă.

Ingrediente:

• Lapte - 150 ml
• Apă plată - 200 ml
• Ulei - 100 ml
• Ouă - 2 buc
• Făină - 350 gr
• Zahăr - 200 gr
• Praf de copt - 10 gr
• Cacao în compoziție - opțional

Modalitatea de preparare:

1. Am separat albusurile de galbenusuri.
2. Am bătut cu mixerul albușurile cu zahărul după care am adăugat celelalte ingrediente treptat.
3. Eu nu țin cont neapărat să le adaug într-o anumită ordine dacă pot să zic așa.
4. În compoziția rezultată am adăugat și cacao rezultând un fel de negresă de talie medie.
5. Noi am servit-o așa simplă fără glazură sau zahăr pudră.

   ---