Mâncărică de cartofi – varianta cea mai simplă (de Post)

Ingrediente:

• 4-5 cartofi medii
• 500 ml apă
• 1 lingură ulei
• 1 linguriță Delikat (sau după gust)
• 1 linguriță bulion

Mod de preparare:

1. Curăță cartofii, spală-i și taie-i cubulețe.
2. Pune cartofii într-o oală, adaugă apa și fierbe-i la foc mediu până devin moi (aproximativ 20 de minute).
3. Când cartofii sunt fierți, scurge o parte din apă (lasă puțin lichid, cât să nu fie prea uscată mâncărica).
4. Adaugă uleiul și Delikatul, apoi amestecă bine.
5. Mai lasă pe foc mic încă 2-3 minute, amestecând ușor, pentru ca aromele să se îmbine.
6. Oprește focul și lasă mâncărica să se odihnească 5 minute înainte de servire.

Se poate servi simplă sau cu murături. Poftă bună!

... Detalii... »